ויטראז'ים ומתכונים לחנוכה

רות מקובר

חנוכה – חג האור, העוז והגבורה – מצוין בספר זה בשלושה מרכיבים:

ויטראז'ים המוסיפים אור וצבע לשמחת החג, מרוממים את הנפש, ומעוררים את ההיבט הרוחני שלו.
מתכונים המביאים את טעמו המסורתי של החג ומציינים את ההיבט החושי שלו. בין המתכונים: לביבות קלאסיות, לביבות ממרכיבים שונים, לביבות צ'אדי גרוזיניות, לביבות אורז אסייתיות, סופגניות עם או בלי שמרים, סופגניות חם־חם אותנטיות מבית־שאן, סופגניות ספינג' מרוקאיות, ואפילו סופגניות עם שוקולד־שחר. ללביבות נלווים מטבלים שונים לגיוון החוויה.
עובדות מעניינות על אור המביאות את ההיבט המדעי שלו. ביניהן: מהות האור, גלי האור, מהירות האור והיכולת להאט אותה, משקפיים לעיוורי צבעים, ועוד.

רות מקובר – (1936–2005) אמנית, בשלנית, הרפתקנית, מטיילת נלהבת וארכיאולוגית חובבת.

ת. הוצאה: 12/2024